17,91 € HT Chouquette de Porc - Une bouchée savoureuse et gourmande
La Chouquette de Porc est une charcuterie typique qui séduit par sa texture légère et son goût raffiné. Préparée à base de viande de porc hachée, cette spécialité se distingue par sa forme ronde et sa texture aérienne, qui se rapproche de celle des quenelles ou des bouchées à la vapeur.
Une préparation fine et moelleuse
La Chouquette de Porc est réalisée avec des morceaux de viande de porc soigneusement choisis, mélangés à des épices légères et parfois à du lait ou de la crème pour apporter une douceur supplémentaire. Sa pâte est délicatement façonnée en petites boules, puis cuite jusqu’à obtenir une texture moelleuse et fondante à l’intérieur, tout en gardant une belle légèreté. Son assaisonnement reste discret, laissant place à la pureté de la viande de porc.
Un goût délicat et parfumé
La Chouquette de Porc offre une expérience gustative subtile, alliant la richesse de la viande de porc et une légère touche d’épices qui relève sa saveur. C’est une bouchée parfaite pour être servie en entrée, dans des plats de type apéritif, ou pour accompagner des légumes rôtis. Sa texture aérienne et sa saveur délicate en font également un excellent choix pour les repas conviviaux.
Pourquoi choisir notre Chouquette de Porc ?
- Ingrédients de qualité : une fabrication soignée avec des viandes de porc fraîches et des assaisonnements équilibrés.
- Saveur subtile : une bouchée légère et moelleuse avec des arômes raffinés, idéale pour toutes les occasions.
- Polyvalente : parfaite pour un apéritif, une entrée ou un plat principal léger.
Astuce du chef : Servez la Chouquette de Porc avec une petite sauce aux herbes fraîches ou un chutney pour ajouter une note sucrée et piquante qui se marie à merveille avec sa douceur.
