14,12 € HT Tomates Farcies - Un plat savoureux et généreux
Les Tomates Farcies sont un classique de la cuisine méditerranéenne, alliant la fraîcheur des tomates juteuses à une farce savoureuse et généreuse. Ce plat, parfait pour un repas léger ou en accompagnement, met en valeur des ingrédients simples mais délicieux. Les tomates sont évidées et farcies d’un mélange savoureux de viande hachée, de riz, d’herbes aromatiques et d’épices, avant d’être cuites à la perfection.
Une préparation simple et pleine de saveurs
Les Tomates Farcies sont préparées avec des tomates fraîches et fermes, qui sont soigneusement évidées pour laisser place à une farce généreuse. Cette farce est souvent composée de viande (généralement du bœuf, du porc, ou une combinaison des deux), de riz cuit, d’ail, d’oignons, de persil et d’épices comme le thym et le basilic, mais peut également être personnalisée en fonction des goûts et des préférences. Une fois farcies, les tomates sont cuites au four, ce qui permet à la farce de s'imprégner des arômes de la tomate tout en gardant la viande tendre et savoureuse.
Un goût authentique et réconfortant
Les Tomates Farcies offrent une combinaison parfaite entre le goût sucré et acidulé des tomates et la richesse de la farce. La cuisson au four permet aux tomates de libérer leur jus, qui se mélange avec la farce pour créer une sauce naturellement savoureuse. Ce plat est idéal pour être servi avec des légumes grillés ou du pain frais, pour un repas complet et équilibré.
Pourquoi choisir nos Tomates Farcies ?
- Ingrédients frais et de qualité : des tomates de saison, des viandes hachées soigneusement sélectionnées et des épices fraîches pour garantir un goût authentique.
- Une recette réconfortante : un plat qui réunit simplicité et richesse de saveurs, parfait pour un repas en famille.
- Polyvalent en cuisine : idéal pour accompagner du riz, des pâtes ou des légumes, pour un repas équilibré.
Astuce du chef : Pour un plat encore plus savoureux, ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus des tomates farcies avant de les cuire au four pour un gratiné délicieux.
