1,90 € HT Tomme à l'Ail des Ours - Un fromage savoureux au parfum frais et herbacé
La Tomme à l'ail des ours est un fromage artisanal qui allie la douceur de la tomme traditionnelle à la fraîcheur de l'ail des ours, une plante sauvage aux arômes puissants et parfumés. Ce fromage à pâte pressée non cuite est fabriqué à partir de lait de vache ou de chèvre, et son infusion d'ail des ours lui donne une saveur unique, subtilement parfumée et légèrement aillée, qui séduit les amateurs de fromage et les curieux en quête de nouvelles saveurs.
Une alliance parfaite de douceur et de caractère
La pâte de la Tomme à l'ail des ours est douce et fondante, avec une texture qui se prête bien à une dégustation agréable. L’ail des ours, qui se trouve au cœur des forêts printanières, apporte au fromage une touche herbacée et fraîche, avec des notes d’ail qui ne sont ni trop fortes ni envahissantes. Cette fusion parfaite entre le fromage crémeux et le goût délicat de l’ail sauvage en fait un produit raffiné et original.
Un fromage idéal pour toutes les occasions
La Tomme à l'ail des ours est idéale pour un plateau de fromages, mais elle peut également être utilisée dans des plats cuisinés pour apporter une touche de fraîcheur et de caractère. Que ce soit sur une tranche de pain de campagne, dans une salade, ou même fondue dans un gratin, elle s’adapte parfaitement à toutes vos envies culinaires.
Pourquoi choisir notre Tomme à l'ail des ours ?
- Fabrication artisanale : un fromage fabriqué selon les méthodes traditionnelles, avec un soin particulier pour préserver la qualité du lait et de l'ail des ours.
- Saveur délicate et originale : une alliance harmonieuse entre la douceur de la tomme et la fraîcheur de l'ail des ours.
- Un produit de saison : l'ail des ours est récolté au printemps, ce qui confère au fromage une fraîcheur incomparable.
Astuce du chef : Accompagnez votre Tomme à l'ail des ours d’un vin blanc sec ou d’un vin rosé fruité pour équilibrer la douceur du fromage et la vivacité de l'ail.
