CANTAL ENTRE DEUX AOP

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 300 g

Cantal Entre-Deux AOP – Fromage d'Auvergne au Lait de Vache

Découvrez notre Cantal Entre-Deux AOP, un fromage traditionnel d'Auvergne, apprécié pour son goût généreux, sa texture fondante et ses arômes authentiques.

Fabriqué à partir de lait de vache, ce fromage à pâte pressée non cuite bénéficie d'un affinage de 90 à 210 jours, lui permettant de développer des saveurs plus affirmées que le Cantal Jeune, tout en conservant une belle douceur.

Sous sa croûte dorée et légèrement fleurie, sa pâte ivoire à jaune pâle révèle une texture souple et des arômes de beurre, de noisette et de lait, accompagnés de délicates notes épicées.

Les atouts de notre Cantal Entre-Deux AOP :

• Fromage bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée.

• Spécialité traditionnelle d'Auvergne.

• Affinage de 90 à 210 jours.

• Pâte pressée non cuite.

• Texture souple et fondante.

• Saveur équilibrée, légèrement fruitée et épicée.

• Idéal pour les plateaux de fromages et les recettes gourmandes.

Conseils de dégustation :

Sortez votre Cantal Entre-Deux du réfrigérateur environ 30 minutes avant dégustation pour profiter pleinement de ses arômes.

Il accompagne parfaitement le pain de campagne, les noix et les fruits frais.

Il est également délicieux dans une truffade auvergnate, un gratin de pommes de terre, une quiche ou sur des tartines chaudes.

Un fromage authentique et généreux, idéal pour les amateurs de spécialités régionales et les moments de convivialité.

Retrouvez notre Cantal Entre-Deux AOP dans votre boucherie Les Halles de Bazoches, au sein de votre magasin Carrefour Contact Bazoches-les-Gallerandes.