25,50 € HT Rôti de Filet de Pintade Farce aux Pruneaux
Le rôti de filet de pintade farce aux pruneaux est une préparation festive et gourmande, idéale pour les repas de fin d’année ou les occasions spéciales. Cette recette associe la finesse et le goût délicat de la pintade à la douceur naturellement sucrée des pruneaux, pour un équilibre subtil et raffiné.
Caractéristiques du produit :
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Filet de pintade sélectionné, reconnu pour sa chair fine et légèrement typée.
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Farce aux pruneaux, apportant moelleux, douceur et une touche sucrée-salée parfaitement équilibrée.
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Préparation roulée et ficelée, garantissant une cuisson homogène et une belle tenue à la découpe.
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Rôti prêt à cuire, pratique et idéal pour réussir un plat festif sans contrainte.
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Produit de qualité, préparé avec soin selon un savoir-faire artisanal.
Conseils de préparation :
Cuire au four à température modérée pour conserver la tendreté de la pintade et le fondant de la farce. Arroser régulièrement avec le jus de cuisson et laisser reposer quelques minutes avant de trancher afin d’obtenir des parts juteuses et savoureuses.
Suggestions de dégustation :
À accompagner de :
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purée maison ou écrasé de pommes de terre,
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légumes rôtis ou glacés,
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marrons ou poêlée de champignons,
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gratin de légumes de saison.
Une sauce légère, un jus de cuisson ou une sauce aux fruits secs viendra sublimer ce plat.
Atouts du produit :
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Alliance élégante entre une volaille fine et la douceur des pruneaux.
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Saveur équilibrée et texture fondante.
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Plat festif, original et facile à préparer.
Le rôti de filet de pintade farce aux pruneaux est un choix raffiné et gourmand, parfait pour apporter une touche sucrée-salée élégante à votre table de fête.
