ROTI DE CHAPON FARCE MORILLES

ROTI DE CHAPON FARCE MORILLES

Réf : PREPARATION

25,90 € / kg
24,55 € HT

Rôti de Chapon Farce aux Morilles

Le rôti de chapon farce aux morilles est une préparation d’exception, idéale pour les repas de fête et les grandes occasions. Cette pièce généreuse associe la chair fine et moelleuse du chapon à une farce délicate aux morilles, champignons nobles aux arômes boisés et élégants.

Caractéristiques du produit :

  • Chapon sélectionné, reconnu pour sa chair tendre, juteuse et savoureuse.

  • Farce aux morilles, élaborée avec soin pour offrir un parfum subtil et raffiné.

  • Préparation roulée et ficelée, assurant une cuisson homogène et une belle tenue à la découpe.

  • Rôti prêt à cuire, pratique pour un plat festif sans préparation complexe.

  • Produit artisanal, préparé selon un savoir-faire traditionnel.

Conseils de préparation :
Cuire au four à température modérée afin de préserver le moelleux de la viande et la finesse de la farce. Arroser régulièrement avec le jus de cuisson et laisser reposer quelques minutes avant de trancher pour obtenir des parts tendres et savoureuses.

Suggestions de dégustation :
À accompagner de :

  • purée maison ou écrasé de pommes de terre,

  • poêlée de champignons,

  • légumes rôtis ou glacés,

  • marrons ou gratin de légumes de saison.

Une sauce légère à la crème ou un jus corsé viendra sublimer l’ensemble.

Atouts du produit :

  • Volaille noble et festive.

  • Saveur raffinée des morilles.

  • Texture fondante et farce parfumée.

  • Plat élégant et facile à préparer.

Le rôti de chapon farce aux morilles est un mets raffiné et gourmand, parfait pour sublimer vos repas de fête et offrir à vos convives une expérience culinaire d’exception.