25,50 € HT Jambon de Vendée – Une Spécialité Régionale Pleine de Caractère
Le Jambon de Vendée est une spécialité unique qui reflète tout le savoir-faire et les traditions de cette région de l’Ouest de la France. Contrairement aux jambons crus classiques, il se distingue par sa préparation soigneusement épicée et aromatisée. Salé au sel sec, puis frotté avec un mélange de poivre, d'épices et parfois d'alcool (comme du vin ou de l'eau-de-vie), ce jambon est ensuite lentement séché et parfois légèrement fumé.
Ce processus lui confère un goût incomparable : une saveur subtilement épicée et une texture ferme mais fondante en bouche. Le Jambon de Vendée est souvent dégusté cru, en fines tranches, ou légèrement poêlé pour révéler toute son intensité aromatique.
Parfait pour accompagner un melon en été, rehausser un plat rustique, ou sublimer un apéritif, le Jambon de Vendée est un incontournable pour les amateurs de charcuterie qui recherchent un produit authentique et savoureux.
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Vous avez ainsi la garantie d’un service sur mesure pour un plaisir optimal à chaque dégustation. N’hésitez pas à nous laisser vos instructions, nous serons ravis de les suivre avec attention !
