47,30 € HT Filet de bœuf – La quintessence de la tendreté et du raffinement
Découvrez notre filet de bœuf, la coupe la plus tendre et délicate de la viande de bœuf, idéale pour les amateurs de saveurs raffinées. Prélevé dans la partie la plus noble de l’animal, le filet de bœuf est une viande d'exception, réputée pour sa texture fondante et son goût subtil. Que ce soit en médaillons, en tournedos ou simplement rôti, il saura faire briller votre table à chaque occasion.
Sa chair maigre, d'une grande finesse, est marbrée de légères graisses qui lui confèrent un moelleux incomparable. Parfaitement tendre, le filet de bœuf se prête à une cuisson rapide, permettant de préserver toute sa jutosité et son goût délicat. C’est un choix parfait pour les repas raffinés, en famille ou entre amis.
Caractéristiques :
- Origine : élevage responsable/origine FRANCE
- Viande ultra-tendre et savoureuse
- Texture fondante et goût subtil
- Cuisson rapide : parfait pour les tournedos, médaillons ou rôti
Conseils de préparation : Pour un résultat optimal, saisissez le filet de bœuf à feu vif pour former une croûte dorée, puis terminez la cuisson à basse température. Servez-le avec une sauce au vin rouge, une béarnaise ou des légumes de saison pour un repas sophistiqué.
Avec notre filet de bœuf, offrez à vos repas un morceau de viande d’exception, qui allie tendreté, saveur et raffinement, et impressionnez vos convives à chaque bouchée. Un choix parfait pour des occasions spéciales ou pour les amoureux de viande de qualité.
