18,86 € HT Sot-l’y-Laisse de Dinde
Le sot-l’y-laisse de dinde est un morceau particulièrement tendre et savoureux, apprécié pour sa finesse et sa texture fondante. Situé de part et d’autre de la carcasse, ce morceau noble est reconnu comme l’un des plus délicats de la volaille. Préparé avec soin, il offre un produit de qualité, idéal pour des recettes rapides, gourmandes et raffinées.
Caractéristiques du produit :
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Morceau noble et fondant, réputé pour être l’un des plus tendres de la volaille.
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Viande de dinde de qualité, sélectionnée pour sa texture moelleuse et son goût délicat.
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Sans os, prêt à cuisiner, pratique pour toutes préparations.
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Idéal pour des plats mijotés, poêlés ou en sauce.
Conseils de préparation :
À cuire à la poêle, en cocotte ou au four. Saisir le morceau rapidement pour conserver son moelleux, puis laisser mijoter selon la recette. Le sot-l’y-laisse reste tendre même après une cuisson prolongée.
Suggestions de dégustation :
Ce morceau se marie parfaitement avec :
Atouts du produit :
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Saveur fine et texture exceptionnelle.
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Polyvalent et facile à cuisiner.
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Convient aussi bien aux recettes de fête qu’aux plats du quotidien.
Le sot-l’y-laisse de dinde est un choix idéal pour ceux qui recherchent une viande tendre, savoureuse et simple à préparer, parfaite pour sublimer vos repas.
