COQ TRAD

Coq Trad

Le coq trad est une préparation traditionnelle qui met en valeur la richesse et le goût authentique de la volaille. Issu d’un coq soigneusement sélectionné, ce produit se distingue par sa chair ferme, savoureuse et idéale pour les cuissons longues. Il est particulièrement apprécié dans les recettes mijotées, où ses arômes se développent pleinement.

Caractéristiques du produit :

• Coq de qualité, choisi pour sa rusticité et sa saveur prononcée.

• Chair ferme et parfumée, parfaite pour les plats mijotés.

• Produit traditionnel, fidèle aux recettes d’autrefois.

• Idéal pour les amateurs de cuisine authentique et généreuse.

Conseils de préparation :
Le coq se prête parfaitement aux cuissons longues et douces :

• en cocotte,

• en mijoté,

• en cuisson au vin ou en sauce.

Pour obtenir une viande tendre, il est recommandé de laisser mijoter à feu doux pendant plusieurs heures.

Suggestions de dégustation :
S’accorde parfaitement avec :

• pommes de terre vapeur,

• pâtes fraîches,

• légumes de saison,

• sauces au vin ou aux champignons.

Atouts du produit :

• Saveur authentique et généreuse.

• Parfait pour les recettes traditionnelles.

• Produit idéal pour les amateurs de plats mijotés et rustiques.

Le coq trad est le choix idéal pour préparer des plats chaleureux et savoureux, inspirés de la cuisine familiale et des traditions culinaires françaises.