23,22 € HTProduit vendu à l'unité. Poids moyen : 200 g
Baron d'Agneau – Une Pièce de Viande Exquise et Savoureuse
Le baron d'agneau est une coupe élégante et généreuse, idéale pour les repas festifs ou les occasions spéciales. Cette pièce de viande noble est composée de deux côtes d'agneau réunies, offrant une chair tendre et juteuse, ainsi qu'une saveur riche et délicate qui ravira les amateurs de viande. Parfaitement adaptée aux cuissons rôties ou grillées, le baron d'agneau se distingue par sa présentation impressionnante et sa texture fondante.
Caractéristiques du Produit
- Viande de qualité : Le baron d'agneau est prélevé sur l’agneau origine France pour offrir une viande tendre, fine et savoureuse, avec un goût subtil typique de cette viande noble.
- Une coupe généreuse : Cette pièce de viande est composée de deux côtes d'agneau reliées par le dos, ce qui permet de servir des portions généreuses et d’obtenir une présentation élégante pour vos repas.
- Texture tendre : La viande est naturellement tendre et se prête parfaitement à une cuisson rapide pour conserver toute sa jutosité et sa tendreté.
Conseils de Cuisson
- Au four : Faites dorer le baron d'agneau à haute température pendant quelques minutes, puis réduisez la chaleur pour une cuisson plus douce, permettant ainsi à la viande de cuire uniformément tout en conservant sa tendreté.
- À la poêle : Vous pouvez également saisir le baron d'agneau à la poêle pour une croûte dorée, puis terminer la cuisson au four pour un résultat parfait.
- Accompagnements : Le baron d'agneau se marie bien avec des légumes rôtis, une purée de pommes de terre, ou encore une sauce aux herbes comme le romarin ou le thym, pour sublimer ses saveurs délicates.
Une Pièce Noble Pour des Repas Raffinés
Le baron d'agneau est la coupe idéale pour ceux qui recherchent une viande raffinée, délicate et pleine de caractère. Il fera sensation lors de vos repas de fête ou de vos dîners en famille.
