18,86 € HTProduit vendu à l'unité. Poids moyen : 150 g
Collier d'Agneau avec Os – Une Pièce Savoureuse et Gourmande
Le collier d'agneau avec os est une coupe traditionnelle et pleine de saveurs, idéale pour les amateurs de viande riche et fondante. Composé de morceaux de viande légèrement gras et de tendons, le collier d'agneau devient particulièrement tendre et savoureux lorsqu'il est cuit lentement. Cette pièce offre un goût authentique et une texture agréable qui en fait un plat parfait pour des repas conviviaux ou des occasions spéciales.
Caractéristiques du Produit
- Viande de qualité : Le collier d'agneau avec os origine France est soigneusement sélectionné pour offrir une viande tendre, juteuse et pleine de caractère. Les tendons et la graisse contribuent à sa richesse en saveur.
- Coupe fondante : Lors de la cuisson lente, la viande devient fondante et se détache facilement de l'os, offrant une texture agréable et une expérience gustative inoubliable.
- Saveur riche et parfumée : Le collier d'agneau développe un goût profond et aromatique lorsqu'il est mijoté ou braisé, ce qui en fait une pièce parfaite pour des plats savoureux.
Conseils de Cuisson
- Mijoté ou braisé : Le collier d'agneau est idéal pour être mijoté lentement dans un bouillon ou du vin. Cette cuisson longue permet aux arômes de se développer et à la viande de devenir tendre et savoureuse.
- Cuisson au four : Vous pouvez également cuire le collier d'agneau au four, après l'avoir assaisonné avec des herbes comme le romarin, le thym, ou l'ail, pour une croûte dorée et une viande tendre à l'intérieur.
- Accompagnements : Servez votre collier d'agneau avec des légumes de saison, une purée de pommes de terre ou des légumes rôtis. Une sauce aux herbes ou au vin viendra compléter ce plat savoureux.
Une Pièce Idéale pour des Repas Traditionnels
Le collier d'agneau avec os est un choix parfait pour des repas conviviaux, en famille ou entre amis. Sa cuisson lente et sa viande tendre en font un plat réconfortant qui ravira vos convives.
