14,12 € HT Paupiette de Veau
La paupiette de veau est une préparation raffinée et généreuse, idéale pour un repas gourmand et convivial. Elle est composée d’une fine escalope de veau, enveloppant une farce savoureuse élaborée à partir d’ingrédients sélectionnés pour leur goût et leur qualité. Chaque paupiette est roulée et ficelée avec soin pour garantir une cuisson homogène et un résultat tendre et fondant.
Caractéristiques du produit :
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Viande de veau sélectionnée Française pour sa finesse et sa tendreté
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Farce généreuse, délicatement assaisonnée
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Préparation artisanale, roulée et ficelée à la main
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Cuisson facile au four ou en cocotte
Idées de préparation :
La paupiette de veau peut être cuisinée de différentes façons : mijotée dans une sauce crème champignons, au four avec des légumes, ou en cuisson lente dans un fond de veau aromatisé. Elle s’accompagne parfaitement de pâtes fraîches, de riz ou d’un gratin de légumes.
Conseils de cuisson :
Saisir les paupiettes quelques minutes à la poêle, puis poursuivre la cuisson à feu doux ou au four pour préserver tout leur moelleux.
Avec son goût délicat et sa présentation soignée, la paupiette de veau est idéale pour un repas familial comme pour une table plus festive. Une valeur sûre pour régaler petits et grands.
